Защита формы контакта php

Я создал простую форму контакта php, следуя этому руководству: http://www.catswhocode.com/blog/how-to-create-a-built-in-contact-form-for-your-wordpress-theme

Большая проблема заключается в том, что эта обработка формы небезопасна, я слышал, что люди могут ее использовать для отправки спама и / или взломать мой сервер.

Каковы основные шаги, необходимые для обеспечения большей безопасности этой формы? Ps: Я не хочу использовать re-captcha, если этого можно избежать …

Изменить: мне нужны предложения о том, какие функции php используются для фильтрации и обеспечения того, чтобы форма была отправлена ​​«правильно», а не изменена и / или использована для взлома моего сайта или отправки электронной почты другим людям (с помощью сайта для отправки спама в другие люди). Мне просто нужно использовать strip_slashes? или есть лучший способ?