Я использую последние PHP и последние MySQL. Я пробовал htmlspecialchars и mysql_real_escape_string, но он вставляет? вместо специального символа. Я вставляю в поля varchar и text type. Специальные языковые символы, такие как őúáűăţşîâ, но это могут быть персонажи других языков.