Какова цель блока кода, который не является частью if / function и т. Д.

Например

<?php echo "hello word"; $test = 1; { //sample php code inside code block } ?> 

Почему образец кода PHP внутри этого блока кода. Является ли это исключительно для того, чтобы сохранить какие-либо переменные, определенные внутри него, в рамках блока кода, чтобы никакие переменные за пределами блока кода не переписывались?

Скорее всего, это просто читаемость, поскольку она не создает новую область видимости переменной или что-то вроде этого. Также как из руководства :

[…] Заявления обычно заканчиваются точкой с запятой. Кроме того, операторы могут быть сгруппированы в группу операторов путем инкапсуляции группы операторов с фигурными фигурными скобками . Группа заявлений сама по себе является заявлением. Различные типы операторов описаны в этой главе.