Как преобразовать специальные символы в обычные символы?

Я пытаюсь преобразовать символы как:

ë, ä, ï, ö, etc. 

Для обычных символов, таких как:

 e, a, i, o, etc. 

Каков наилучший способ сделать это? Я пробовал много вещей, например preg_replace и str_replace.

Кто-нибудь может мне помочь?

— РЕДАКТИРОВАТЬ —

То, что я пробовал, было:

 $ts = array("[À-Å]","Æ","Ç","[È-Ë]","/[Ì-Ï]/","/Ð/","/Ñ/","/[Ò-ÖØ]/","/×/","/[Ù-Ü]/","/[Ý-ß]/","/[à-å]/","/æ/","/ç/","/[è-ë]/","/[ì-ï]/","/ð/","/ñ/","/[ò-öø]/","/÷/","/[ù-ü]/","/[ý-ÿ]/"); $tn = array("A","AE","C","E","I","D","N","O","X","U","Y","a","ae","c","e","i","d","n","o","x","u","y"); $title = preg_replace($ts, $tn, $text); 

попробуйте это .. работает для меня.

 iconv('utf-8', 'ascii//TRANSLIT', $text); 

Мне нравится ответ на stewies, но для полноты это работает для меня.

 preg_replace("/&([az])[az]+;/i", "$1", htmlentities($foo));