доступ к объекту и массиву json

Вот мои данные JSON:

{"Liste_des_produits1":[{"Added_Time":"28-Sep-2009 16:35:03","prod_ingredient":"sgsdgds","prod_danger":["sans danger pour xyz"],"prod_odeur":["Orange"],"prod_nom":"ceciestunproduit","prod_certification":["HE • Haute Efficité","Certifier Ecologo","Contenant recyclable"],"prod_photo":"","prod_categorie":["Corporel"],"prod_desc":"gdsg","prod_format":["10 kg","20 kg"]},{"Added_Time":"28-Sep-2009 16:34:52","prod_ingredient":"dsgdsgdsf","prod_danger":["Sans danger pour le fausse sceptiques"],"prod_odeur":["Agrumes","Canneberge"],"prod_nom":"jsute un test","prod_certification":["100% Éco-technologie","Certifier Ecologo","Contenant recyclable"],"prod_photo":"","prod_categorie":["Corporel"],"prod_desc":"gsdgsdgsdg","prod_format":["1 Litre","10 kg"]}]} 

В PHP, каков способ доступа к различным значениям данных?

Например: prod_ingredient или prod_danger .

• Преобразование массивов в UTF-8? PHP JSON
• Добавление подписчиков в список с помощью API Mailchimp v3
• Преобразование формата JSON в CSV с использованием PHP
• Чтение JSON POST с использованием PHP
• PHP: нужна функция json_encode () 5.3 в 5.2
• Facebook Graph API, как получить электронную почту пользователей?

Я пытался:

 $prod = $result->{'Liste_des_produits1'}; print_r($prod[0]); // error 

а также

 $result = json_decode($json); print_r($result['Liste_des_produits1'].prod_ingredient[1]); // error 

Solutions Collecting From Web of "доступ к объекту и массиву json"

 $data = json_decode($jsonString, true); // extend this concept to access other values $prod_ingredient = $prod['Liste_des_produits1'][0]['prod_ingredient'];